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题名:
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吃鱼 [ 专著] chi yu / 张恕玉[等]编著制作 , |
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ISBN:
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978-7-5436-3526-5 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了石斑鱼、加吉鱼、鲈鱼、黄花鱼、比目鱼、黑鱼等多个品种鱼类菜肴的制作方法。 |
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主题词:
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鱼 中国 |
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主题词:
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鱼 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 4 |
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主要责任者:
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张恕玉 zhang shu yu 编著制作 |
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主要责任者:
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李明 li ming 编著制作 |
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主要责任者:
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孙继祥 sun ji xiang 编著制作 |
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版次:
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3版 |
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附注:
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爱心家肴 |