|
题名:
|
食品安全 [ 专著] Shi Pin An Quan / 原英群，于始编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5100-1053-8 价格： CNY25.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
198页 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 世界图书北京出版公司 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书为读者介绍目前全球食品安全现状，包括导致食品不安全的各种因素，“从田间到餐桌”食品生产的各个环节，并对可持续的饮食健康略作探讨。此外，各国对于食品安全的应对措施在书中也有详细的体现。通过阅读此书，希望读者能对食品安全产生一定的认识，并关注身边的食品安全，对日常生活起到很好的警示指导作用。 |
|
主题词:
|
食品卫生 问题 世界 |
|
主题词:
|
食品卫生 |
|
中图分类法:
|
R155.5 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS201.6 版次： 4 |
|
其它题名:
|
全球现状与各国对策 |
|
主要责任者:
|
原英群 Yuan Ying Qun 编著 |
|
主要责任者:
|
于始 Yu Shi 编著 |
|
附注:
|
其他题名：全球现状与各国对策 |
|
索书号:
|
TS201.6/1 |