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题名:
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餐饮服务员专题培训手册 [ 专著] can yin fu wu yuan zhuan ti pei xun shou ce / 孙勇兴，崔旭东编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-1397-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,207页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。 |
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主题词:
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饮食业 商业服务 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙勇兴 sun yong xing 编著 |
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主要责任者:
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崔旭东 cui xu dong 编著 |
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索书号:
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F719.3/31 |