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题名:
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星级酒店经营管理实务 [ 专著] xing ji jiu dian jing ying guan li shi wu / 薛永刚，孙勇兴，李红丽编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-1317-5 价格： CNY31.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,206页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书阐述了星级酒店经营管理制度，内容包括：酒店前厅经营管理、酒店客房经营管理、酒店餐饮经营管理、酒店商务楼层管理、酒店会议经营管理、酒店安全经营管理、酒店服务质量管理、酒店特色服务管理、酒店节能减排管理。 |
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主题词:
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饭店 经营管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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经营管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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薛永刚 xue yong gang 编著 |
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主要责任者:
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孙勇兴 sun yong xing 编著 |
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主要责任者:
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李红丽 li hong li 编著 |
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附注:
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星级酒店管理实务系列 |
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索书号:
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F719.2/37 |