题名:
调味技术概论
/ 宋钢主编 ,
ISBN:
978-7-122-03985-9 价格： CNY35.00元
语种:
chi
载体形态:
301页 16开
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2009.1
中图分类法:
TS264 版次： 4
主要责任者:
宋钢
主编
索书号:
TS264/7