题名:
糕点生产工艺与配方
/ 马涛主编 ,
ISBN:
7-122-01699-7 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
335页 32开
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2008.1
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
马涛
主编
索书号:
TS213.2/55