题名:
乳粉制造工程
[ YW]
Ru Fen Zhi Zao Gong Cheng / (日)林弘著 , 陶云章译
ISBN:
7-5019-0143-0 价格： ￥3.55
语种:
chi
载体形态:
253页 图表 26厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1987.7
内容提要:
内容包括: 乳粉制造概论, 牛乳的浓缩, 牛乳的干燥, 乳粉的物理性质。
主题词:
乳粉
中图分类法:
TS252.5 版次： 2
中图分类法:
TS252.51 版次： 3
主要责任者:
林弘
著
次要责任者:
陶云章
译
索书号:
TS252.5/1