题名:
硬糖生产基本知识
Ying Tang Sheng Chan Ji Ben Zhi Shi / 上海市食品工业公司编 ,
ISBN:
价格： ￥0.33
语种:
chi
载体形态:
124页 图表 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1977
主题词:
糖果
生产工艺
中图分类法:
TS249.5 版次： 2
中图分类法:
TS246.5 版次： 3
主要责任者:
上海市食品工业公司
附注:
糖果厂工人技术读本。
主要团体责任者:
上海市食品工业公司
编
索书号:
TS249.5/1