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题名:
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怎样做西餐
Zen Yang Zuo Xi Can
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孙福全编
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ISBN:
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价格：
￥1.06
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语种:
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chi
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载体形态:
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396页
19厘米
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出版发行:
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出版地：
天津
出版社：
天津科学技术出版社
出版日期：
1983.7
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内容提要:
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介绍西餐的烹饪常识、服务方法、营养价值、宴会西餐和家用西餐等。
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主题词:
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菜谱
西方国家
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主题词:
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西餐
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
2
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
3
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主要责任者:
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孙福全
编
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索书号:
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TS972.1/47
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