题名:
西餐烹调技术
Xi Can Peng Diao Ji Shu / 贺文华著 ,
ISBN:
7- 价格： CNY0.90
语种:
chi
载体形态:
284页 32开
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1981
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
贺文华
著
索书号:
TS972.1/94