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题名:
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肉类工业中的工艺化学检验 Rou Lei Gong Ye Zhong De Gong Yi Hua Xue Jian Yan / 索科洛夫编 , |
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ISBN:
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7- 价格： CNY1.53 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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293页 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1958 |
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中图分类法:
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TS251.7 版次： 4 |
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主要责任者:
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索科洛夫 编 |
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索书号:
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TS251.7/2 |