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题名:
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软罐头食品生产的理论与实际 Ruan Guan Tou Shi Pin Sheng Chan De Li Lun Yu Shi Ji / (日)清水潮, (日)横山理雄著 , 陈葆新等译 |
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ISBN:
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价格： ￥2.10 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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331页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1986 |
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主题词:
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罐头食品-食品加工 |
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主题词:
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食品加工-罐头食品 |
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中图分类法:
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TS294 版次： 3 |
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主要责任者:
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清水潮 著 |
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主要责任者:
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横山理雄 著 |
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次要责任者:
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陈葆新 译 |
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次要责任者:
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江彩秀 译 |
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次要责任者:
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季玲娣 译 |
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索书号:
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TS294/1 |