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题名:
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大豆制品的加工 Da Dou Zhi Pin De Jia Gong / 白至德, 张振山编 , |
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ISBN:
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价格： ￥1.20 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1985 |
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主题词:
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大豆-豆制食品-食品加工 |
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主题词:
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豆制食品-大豆-食品加工 |
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主题词:
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食品加工-大豆-豆制食品 |
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中图分类法:
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TS214.2 版次： 3 |
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主要责任者:
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白至德 编 |
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主要责任者:
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张振山 编 |
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索书号:
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TS214.2/3 |