题名:
实用食品加工新技术
Shi Yong Shi Pin Jia Gong Xin Ji Shu / 周奇文，丁静云编译 ,
ISBN:
价格： ￥2.10
语种:
chi
载体形态:
284页 表 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国食品出版社
出版日期： 1988.3
主题词:
食品加工
技术
中图分类法:
TS210.4 版次：
中图分类法:
TS205 版次： 3
主要责任者:
周奇文
编译
主要责任者:
丁静云
编译
索书号:
TS20/2:1