题名:
各类面条生产技术
Ge Lei Mian Tiao Sheng Chan Ji Shu / 徐秋水编著 ,
ISBN:
7-80044-137-7 价格： ￥1.45
语种:
chi
载体形态:
165页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国食品出版社
出版日期： 1988(1989重印)
中图分类法:
TS213.2 版次：
主要责任者:
徐秋水
编著
科图分类法:
83.132 版次：
索书号:
TS213.2/16