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题名:
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酶制剂工业
Mei Zhi Ji Gong Ye
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张树政主编
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伦世仪等编
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ISBN:
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价格：
￥4.30
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语种:
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chi
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载体形态:
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387-830页
图表
26厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
1984.7
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内容提要:
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介绍蛋白酶、淀粉酶、异构酶等二十多种酶制剂的性质、测定方法、菌种来源、生产方法和应用等。
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主题词:
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酶制剂
工业
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中图分类法:
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TQ925
版次：
2
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中图分类法:
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TQ925
版次：
3
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主要责任者:
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张树政
主编
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次要责任者:
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伦世仪
编
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索书号:
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TQ925/1:2
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