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题名:
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酶制剂生产和在食品工业中的应用 Mei Zhi Ji Sheng Chan He Zai Shi Pin Gong Ye Zhong De Ying Yong / 江西食品发酵工业科学研究所编 , |
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ISBN:
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价格： ￥1.15 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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451页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1977 |
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主题词:
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酶制剂-应用-食品工业 |
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主题词:
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食品工业-酶制剂-应用 |
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中图分类法:
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TQ925 版次： 3 |
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主要责任者:
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轻工业出版社 |
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主要团体责任者:
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江西食品发酵工业科学研究所 编 |
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索书号:
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TQ925/2 |