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题名:
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食品与发酵 / 李文炳等主编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 1994～ |
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中图分类法:
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TS2 版次： |
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主要责任者:
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李文炳 主编 |
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附注:
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根据1994, no.2 著录 |
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附注:
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继承：《湖南食品与发酵》 |
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继承:
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湖南食品与发酵 |
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主要团体责任者:
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湖南湘西湘泉酒厂科研所 主办 |
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主要团体责任者:
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湖南食品发酵工业科学研究所 主办 |