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题名:
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幸运签饼纪事 [ 专著] xing yun qian bing ji shi / (美)詹妮弗·李(Jennifer 8. Lee)著 , 刘正飞译 |
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ISBN:
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978-7-5133-1186-1 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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350页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书讲述了中餐在美国的发展及壮大过程，内容包括：华裔美国人、菜单的战争、幸运签饼之谜中谜、餐饮史上的惊天玩笑、左将军的万里长征等。 |
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主题词:
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中式菜肴 饮食 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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中餐世界历险记 |
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主要责任者:
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李 li 著 |
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次要责任者:
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刘正飞 liu zheng fei 译 |