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题名:
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新手做西餐 [ 专著] xin shou zuo xi can / 梁嘉莉编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7551-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍的都是西餐基本的材料及烹调方法，有：汤、主菜之家畜、主菜之家禽、主菜之海鲜、主菜之蔬菜、饭·面、甜品、西餐入门介绍等。 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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其它题名:
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新手学西菜 |
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主要责任者:
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梁嘉莉 liang jia li 编著 |