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题名:
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川味菜典
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专著]
chuan wei cai dian
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吕宏斌编著
,
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ISBN:
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978-7-5064-8123-6
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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238页
彩图
16×18cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书精选川菜中的经典菜式，既包括川菜中的招牌菜，流行菜，凉菜、热菜, 鲜汤又涵盖了川菜的著名小吃和火锅，巴蜀味道尽在本书，分步详解，让你轻松玩转麻辣诱惑。
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主题词:
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川菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
5
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主要责任者:
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吕宏斌
lü hong bin
编著
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