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题名:
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素食王
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专著]
su shi wang
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古建邦，施建玮著
,
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ISBN:
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978-7-5064-8155-7
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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277页
彩图
16×18cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了120道素菜的做法，先介绍了烹调美味素食的基本原则，收录了汤、蔬菜、菌菇、豆制品等种类的素菜。
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主题词:
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素菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要责任者:
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古建邦
gu jian bang
著
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主要责任者:
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施建玮
shi jian wei
著
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