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题名:
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食材相宜搭配做好菜 [ 专著] shi cai xiang yi da pei zuo hao cai / 瑞雅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5101-2752-6 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人口出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分蔬果类、畜肉类、禽蛋类、豆制品类、菌菇类、水产类六大部分，精选66种常见养生食材，诠释了食材的营养价值，相宜食材的搭配功效、宜忌人群，食材保存的实用百科，常见病症的饮食宜忌。 |
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主题词:
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保健 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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瑞雅 rui ya 编著 |
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附注:
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家上回家吃饭系列 爆红料理 |