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题名:
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我爱西餐 / (法) 科达·布莱克等著 , (法) 詹姆斯·林赛等摄 |
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ISBN:
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978-7-5304-7726-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2015.5 |
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内容提要:
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本书来自法国, 是最畅 销的西餐食谱, 在2012年的世6界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食, 配有800余张图片, 内容包含了西餐中的各式餐点: 开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。大家可以在忙碌之余, 放松自己的心情, 在小小的厨房里开始一段热乎乎、暖洋洋的美食之旅。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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布莱克 著 |
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次要责任者:
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林赛 摄 |
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次要责任者:
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白钰 译 |
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次要责任者:
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向静 译 |
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次要责任者:
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夏维纶 译 |
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版次:
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第2版 |