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题名:
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五谷杂粮膳食指南
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陈禹主编
,
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ISBN:
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978-7-03-041998-9
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2015.2
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内容提要:
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本书精选51种五谷杂粮, 分别从谷物篇、豆薯篇、坚果干果篇做了详细解读, 全面介绍了每种谷物膳食功效、选购要点、治病偏方、食用宜忌、膳食指南和养生食谱。
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主题词:
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杂粮
食品营养
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中图分类法:
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R247.1
版次：
5
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主要责任者:
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陈禹
主编
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责任者附注:
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陈禹, 毕业于北京中医药大学, 硕士研究生, 营养师, 一直从事临床营养工作。
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