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题名:
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我爱做腌菜!
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韩国道导出版社著
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王志国译
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ISBN:
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978-7-5304-7419-8
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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187页, [5] 页图版
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京科学技术出版社
出版日期：
2014.11
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内容提要:
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本书介绍的是最简单的风味小菜--腌菜。制作时可以选用蔬菜、水果、海鲜和蛋类等多种优质食材。腌菜融合了醋、糖、盐、香辛料和香草的味道, 经过发酵形成了特殊的风味。
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主题词:
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腌菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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次要责任者:
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王志国
译
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主要团体责任者:
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韩国道导出版社
著
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