|
题名:
|
恶魔花园 [ 专著] e mo hua yuan / (美)斯图尔德·李·艾伦(Stewart Lee Allen)著 , 陈小慰，朱天文，叶长缨译 |
|
ISBN:
|
978-7-121-25109-2 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
20,239页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书分为七个部分，以圣经中的七宗大罪(淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 世界 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 5 |
|
其它题名:
|
禁忌食物的故事 |
|
主要责任者:
|
艾伦 ai lun 著 |
|
次要责任者:
|
陈小慰 chen xiao wei 译 |
|
次要责任者:
|
朱天文 zhu tian wen 译 |
|
次要责任者:
|
叶长缨 ye chang ying 译 |
|
附注:
|
知食分子系列 |