|
题名:
|
家常鱼的192种做法 [ 专著] jia chang yu de 192 zhong zuo fa / 杨桃美食编辑部主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5537-4261-8 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
159页 图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书是大众厨房必备的家常鱼菜谱大全。从大众喜爱的几百种家常鱼菜品中，精选出192道经典鱼菜谱。根据大众多种口感要求，分门别类介绍鱼的炒制、煎炸、烧烤、蒸煮方法，以及用电锅、微波炉轻松做鱼的最新方法。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 鱼类菜肴 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
附注:
|
食在好吃 17 超值版 凤凰含章 |
|
主要团体责任者:
|
杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |