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题名:
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药膳食疗学 [ 专著] yao shan shi liao xue / 刘志勇，游卫平，简晖主编 , |
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ISBN:
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978-7-5132-4068-0 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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18,344页 彩图(16页) 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国中医药出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书共分七章，内容包括中医药膳学概述、中医药膳中常用的中药材、中医药膳常用食材、中医药膳制作技术、辨正施膳、中医药膳食疗、中医药膳保健。 |
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主题词:
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药膳 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘志勇 liu zhi yong 主编 |
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主要责任者:
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游卫平 you wei ping 主编 |
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主要责任者:
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简晖 jian hui 主编 |