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题名:
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妈妈的面包机 [ 专著] ma ma de mian bao ji / (日)荻山和也著 , 曹惊喆等译 |
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ISBN:
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978-7-5170-3579-4 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国水利水电出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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当面包遇上蔬菜，它们之间将会擦出怎样的美味火花呢？跟随日本著名面包烘焙大师荻山和也一起，用最常见的蔬菜和调料、最简单易学的手法，来烘焙蔬菜面包吧！蔬菜面包完全符合亚洲人的饮食习惯，在主食上以咸味为主调，让西式面包有了家常菜的味道。 |
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主题词:
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面包 烘焙 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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家常菜面包烘焙 |
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主要责任者:
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荻山和也 di shan he ye 著 |
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次要责任者:
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曹惊喆 cao jing zhe 译 |