|
题名:
|
酒店精细化管理实战手册 [ 专著] jiu dian jing xi hua guan li shi zhan shou ce / 江美亮编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-115-41258-4 价格： CNY59.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
353页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书从精细化管理的角度,详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共11章,内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在线营销、前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务中心服务、康乐中心服务、管家服务、安全管理和工程管理。本书用浅显的语言和实景图片,将酒店管理方法、操作技巧形象地讲解出来,使读者可以轻松掌握各种管理方法,因而具有很强的可操作性。 |
|
主题词:
|
饭店 商业企业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.2-64 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
江美亮 jiang mei liang 编著 |
|
责任者附注:
|
江美亮,深圳大学毕业,获得理学和管理学双学士学位;深圳市好印象酒店管理有限公司总经理,民宿网连锁客栈品蹤g始人,田嗨、pg、茂名、三亚、山西、内蒙等地开设了经济型旅游度假连锁酒店。 |
|
索书号:
|
F719.2-64/1 |