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题名:
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万用之物 wan yong zhi wu / (美)马克·科尔兰斯基著 , 夏业良译 |
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ISBN:
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978-7-5086-5994-7 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26,331页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书作者马克·科尔兰斯基以细小而常见的盐为切入点，大量人物故事如画卷般铺展开来，让一段段生动的历史有了些与众不同的“味道”。主要内容包括：盐、尸体和刺激性调味品；青鱼之光与征服的气味；钠的完美婚姻。 |
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主题词:
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盐业史 世界 |
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中图分类法:
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F416.82-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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科尔兰斯基 ke er lan si ji 著 |
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次要责任者:
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夏业良 xia ye liang 译 |
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附注:
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文明的进程 3 |
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索书号:
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F416.82-49/1 |