题名:
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食用菌栽培手册 shi yong jun zai pei shou ce / 李育岳[等]编著 , |
ISBN:
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978-7-5082-4691-8 价格: CNY26.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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12,445页 图,照片 19cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2012 |
内容提要:
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本书详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术,具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、灵芝、白灵菇等32种食用菌的栽培技术,对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法,也作了较全面的介绍。 |
主题词:
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食用菌类 栽培 |
主题词:
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食用菌类 |
中图分类法:
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S646-62 版次: 5 |
主要责任者:
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李育岳 li yu yue 编著 |
版次:
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修订版 |
索书号:
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S646-62/1=1 |