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题名:
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家常熘焖爆菜精选 jia chang liu men bao cai jing xuan / 吴杰，吴昊天主编 , |
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ISBN:
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978-7-5082-9043-0 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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74页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领均做了详细的介绍和展示。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴杰 wu jie 主编 |
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主要责任者:
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吴昊天 wu hao tian 主编 |
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索书号:
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TS972.127/7 |