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题名:
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川湘菜其实很简单 chuan xiang cai qi shi hen jian dan / 尚锦文化编 , 刘志刚，杨跃祥摄影 |
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ISBN:
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978-7-5180-1537-5 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选100道经久不衰的经典川湘菜，包括猪肉类、牛羊肉类、兔驴肉类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、海河鲜类等。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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次要责任者:
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刘志刚 liu zhi gang 摄影 |
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次要责任者:
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杨跃祥 yang yue xiang 摄影 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |
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索书号:
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TS972.182.71/4 |