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题名:
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巧手家常小炒 qiao shou jia chang xiao chao / 尚锦文化编 , 刘志刚，杨跃祥摄影 |
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ISBN:
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978-7-5180-1771-3 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为畜肉类、禽蛋类、水产类、鲜蔬类、其他5个大类，介绍了800道小炒菜品的原料、调料、做法。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182-64 版次： 5 |
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次要责任者:
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刘志刚 liu zhi gang 摄影 |
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次要责任者:
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杨跃祥 yang yue xiang 摄影 |
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附注:
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健康好滋味系列 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |
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索书号:
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TS972.182-64/4 |