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题名:
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3步学做家常菜 3 bu xue zuo jia chang cai / 汉竹主编 , 悠悠小麦编著 |
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ISBN:
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978-7-5537-4860-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书针对你要做的菜,如何选择恰当的食材;买好了菜之后如何处理才能让菜更美味;怎么洗菜才干净;怎样才能快速练刀工等问题进行了一一解答,并且介绍了每道菜的做法,既有重点步骤的提示,又有分步操作的时间条。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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次要责任者:
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悠悠小麦 you you xiao mai 编著 |
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主要团体责任者:
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汉竹 han zhu 主编 |
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索书号:
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TS972.127/14 |