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题名:
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生物催化剂与酶工程 sheng wu cui hua ji yu mei gong cheng / (德)K. 布赫霍尔茨，(德)V. 卡谢，(德)U. T. 博恩舒尔等编著 , 魏东芝，马昱澍，马兴元等译 |
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ISBN:
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978-7-03-047487-2 价格： CNY178.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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356页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分为9个部分，包括酶技术简介、酶作为生物催化剂的基础知识、有机化学中的酶、酶的产生与纯化、酶的固定及其应用、微生物和细胞的固定化、反应器及过程技术等内容。 |
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主题词:
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生物 催化剂 |
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中图分类法:
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Q814 版次： 5 |
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主要责任者:
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布赫霍尔茨 bu he huo er ci 编著 |
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主要责任者:
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卡谢 ka xie 编著 |
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主要责任者:
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博恩舒尔 bo en shu er 编著 |
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次要责任者:
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魏东芝 wei dong zhi 译 |
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次要责任者:
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马昱澍 ma yu shu 译 |
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次要责任者:
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马兴元 ma xing yuan 译 |
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索书号:
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Q814/1 |