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题名:
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绿色食品食品添加剂实用技术手册 [ 专著] lv se shi pin shi pin tian jia ji shi yong ji shu shou ce / 张志华，陈倩主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-21438-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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124页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主要介绍了食品添加剂定义、功能类别；国内外食品添加剂使用标准；《绿色食品 食品添加剂使用准则》的解读；为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则等。 |
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主题词:
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绿色食品 食品添加剂 |
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中图分类法:
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TS202.3-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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张志华 zhang zhi hua 主编 |
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主要责任者:
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陈倩 chen qian 主编 |
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附注:
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绿色食品标准解读系列 |
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索书号:
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TS202.3-62/2 |