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题名:
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我是饭团君 wo shi fan tuan jun / (日)稻田早苗著 , 张思捷译 |
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ISBN:
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978-7-122-27478-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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141页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书作者稻田早苗是一位极具创作精神美食达人。这50余款爱心饭团皆是她别具匠心的得意之作，从传统的酸梅干饭团到充满童趣的微笑饭团，从极具日本特色的金枪鱼蛋黄酱饭团到充满异国情调的泰式罗勒肉碎饭团，不一而足，无论烤着吃、蒸着吃、热着吃、凉着吃，都别具风味。本书从教您煮一锅松软可口的米饭开始，超详尽、全方位地展示了成功制作饭团的每个细节和关键点。书中还有启发您无限创意的小贴士，掌握了基本方法后，您还可以自由搭配食材，创造出属于自己的原创饭团！ |
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主题词:
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大米 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.131 版次： 5 |
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其它题名:
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手把手教你做55款爱心饭团 |
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主要责任者:
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稻田早苗 dao tian zao miao 著 |
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次要责任者:
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张思捷 zhang si jie 译 |
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附注:
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汉溶爱生活 |
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责任者附注:
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稻田早苗，女，出生于日本神户。是一位充满激情的日本料理达人，深谙日本传统美食精髓，同时又极具原创精神。一直以来潜心于健康饮食，坚信高纤维、低脂肪的饮食结构有益于改善人们的身心健康。 |
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索书号:
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TS972.131/3 |