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题名:
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71道超好吃的芝士美食 71 dao chao hao chi de zhi shi mei shi / (日)太田静荣著 , 侯天依译 |
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ISBN:
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978-7-122-29238-4 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书中介绍了71款美味的奶汁烤菜食谱，不仅有使用奶油白酱、肉酱、番茄酱等常见料理，也有蔬菜、鱼贝类、肉、鸡蛋的奶汁烤菜，还有可以用于便当和小菜的小份奶汁烤菜、日式风味的食谱、话题的乳蛋饼风等，在最后还有与蛋奶冻与巧克力搭配烤制的水果奶汁、表面烤得松脆的奶油布丁等，也收录了松软的弹性甜点食谱。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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太田静荣 tai tian jing rong 著 |
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次要责任者:
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侯天依 hou tian yi 译 |
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附注:
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理想厨房 |
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责任者附注:
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太田静荣，女，日本知名美食达人，营养师。 |
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索书号:
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TS972.12/33 |