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题名:
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健康“油”你做主 [ 专著] jian kang“you”ni zuo zhu / 孙桂菊主编 , |
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ISBN:
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978-7-5641-6189-7 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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131页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 东南大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书全面介绍了食用油的科学知识，对食用油的合理用量和储存知识，常用食用油的营养特点进行了全面讲解，教会大家如何科学选择食用油，做到明明白白消费食用油。 |
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主题词:
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食用油 基本知识 |
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中图分类法:
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TS225 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙桂菊 sun gui ju 主编 |
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索书号:
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TS225/2 |