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题名:
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保健型饮料加工大全 [ 专著] bao jian xing yin liao jia gong da quan / 严泽湘主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-25589-1 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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369页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性和实用性很强。 |
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主题词:
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保健 饮料 |
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中图分类法:
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TS275.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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严泽湘 yan ze xiang 主编 |
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索书号:
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TS275.4/2 |