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题名:
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小炒·凉拌菜花样百变 [ 专著] xiao chao · liang ban cai hua yang bai bian / 瑞雅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-2078-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书内容分为“小炒篇”和“凉菜篇”两篇，“小炒篇”介绍了时蔬小炒、菌类小炒、豆制品小炒、海鲜小炒等实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；“凉菜篇”介绍了素食类、荤菜类的凉菜做法。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.12-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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瑞雅 rui ya 编著 |
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附注:
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幸福家滋味 |
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索书号:
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TS972.12-64/6 |