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题名:
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301医院营养专家 301 yi yuan ying yang zhuan jia / 刘英华，薛长勇主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-28831-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分内容，其中：营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式，比如平衡膳食、科学烹饪等；慢性病与饮食营养部分聚焦于糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、冠心病和肥胖五种常见慢性病，讲解疾病基础知识及饮食防治方法；保健食品常识部分，收录了鱼油、玛咖等十二种有确切保健功效的保健食品，详解其保健功效及应用场合。 |
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主题词:
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营养卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R15 版次： 5 |
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其它题名:
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远离慢性病从饮食开始 |
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主要责任者:
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刘英华 liu ying hua 主编 |
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主要责任者:
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薛长勇 xue chang yong 主编 |
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责任者附注:
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刘英华，女，解放军总医院营养科主任，医学博士，获解放军总医院医疗成果、科技进步二等奖， 中国营养学会“十大杰出青年奖”等。主编和参编专著3部。 |
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责任者附注:
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薛长勇，男，主任医师，中国营养学会临床营养学会主任委员，全军营养医学专业委员会副主任委员，在国内外发表研究论文30多篇，发表科普文章50多篇。 |
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索书号:
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R15/4 |