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题名:
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临床营养培训手册 lin chuang ying yang pei xun shou ce / 刘英华，张永主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-25863-2 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书内容系统实用，涵盖了营养学基础知识及各类膳食指南，医院基本饮食、各类治疗饮食和试验膳食的概念、应用及制作，医院常用匀浆膳制作和特殊医学用途食品(ONS)的使用说明、产品对比，消化系统、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、神经系统等常见疾病和外科术后、遗传疾病、肿瘤相关疾病及儿科疾病的营养治疗，肠内肠外营养在临床上的应用，营养筛查与评估，还介绍了营养与药物的关系、营养相关实验室指标的判读等方面的知识，同时收录了各类常用参考表格。 |
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主题词:
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临床营养 |
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中图分类法:
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R459.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘英华 liu ying hua 主编 |
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主要责任者:
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张永 zhang yong 主编 |
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索书号:
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R459.3/2 |