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题名:
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亲手做一碗暖暖的羹汤 qin shou zuo yi wan nuan nuan de geng tang / (日)星野奈奈子著 , 侯天依译 |
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ISBN:
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978-7-122-28583-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书共介绍了81款异国风情汤的做法，包括营养丰富的羹汤、味道独特的西式浓汤以及鲜美柔润的美式杂烩汤。书中还包括两则专栏和一则卷末特辑。专栏介绍了冷汤以及杯式派的做法，卷末特辑介绍了适合在周末慢慢享用的羹汤和大受女生欢迎的甜品汤。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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星野奈奈子 xing ye nai nai zi 著 |
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次要责任者:
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侯天依 hou tian yi 译 |
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附注:
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理想厨房 |
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责任者附注:
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星野奈奈子，女，日本知名美食料理师。 |
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索书号:
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TS972.122/22 |