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题名:
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吃肉不长肉：肉类怎么吃 [ 专著] chi rou bu zhang rou：rou lei zen me chi / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-8621-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书精选了200余道家常“肉”菜的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有数个小贴土，读者既能学到肉菜的基本技法，又能了解其营养知识。 |
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主题词:
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肉类 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.125-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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一“码”当先 金版饮食文库 |
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索书号:
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TS972.125-64/1 |