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题名:
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节气时令应该这样吃 [ 专著] jie qi shi ling ying gai zhe yang chi / 董俊杰主编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-1701-0 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,198页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书详细介绍了传统节气的民间食俗，分析了食材的营养价值和饮食禁忌，并结合食俗介绍了简单易上手的特色食谱，常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果，指导读者选择正确的食材，让反季节食品无处遁寻，确保吃得正确、吃得科学。 |
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主题词:
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二十四节气 关系 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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董俊杰 dong jun jie 主编 |
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责任者附注:
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董俊杰，女，毕业于首都师范大学，国家二级营养师。就职于凤凰网亲子频道，担任健康和亲子频道主管，致力于营养健康的传播与普及。 |
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索书号:
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R247.1/117 |