|
题名:
|
一学就会的烘焙1688例 yi xue jiu hui de hong bei 1688 li / 吴文达主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5180-1251-0 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
288页 彩图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书分为六部分，内容包括：烘焙的基础知识、简单易做的面包·披萨、软绵香滑的各式蛋糕、简单易做的手作饼干、浪漫可口的各式甜点、最受欢迎的24款节日点心。 |
|
主题词:
|
烘焙 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
吴文达 wu wen da 主编 |
|
附注:
|
一学就会的系列 |
|
索书号:
|
TS213.2/26 |